Abondance du blé fourrager en Australie détendra le marché de mais

Abondance à l’ouest et déceptions à l’est. L’Australie est attendue avec 28,3 millions de tonnes de blé contre 27,8 Mt l’hiver passé. Mais si la partie occidentale de l’île-continent doublera sa récolte cette année, des baisses de production jusqu’à 25 % sont déplorées dans trois régions : Nouvelles Galles de Sud, Australie du Sud et Victoria.
L’excès de précipitations sur la côte occidentale a détérioré la qualité meunière des blés en réduisant considérablement la teneur en protéines. Aussi, les grains exportés vers la Chine, la Corée du sud ou vers Taïwan seront essentiellement destinés à l’alimentation animale et détendraient ainsi la demande en maïs. Toutes qualités confondues, l’Australie exportera environ 21,5 Mt.

Des signes d'essoufflement apparaissent au nord

Les pays du sud sont d’autant plus attendus sur les marchés du blé que des signes d’essoufflement apparaissent au nord, alors que l’on est à peine à la moitié de la campagne. Sur les 8,6 millions de tonnes disponibles à l’export en France pour les pays tiers, près de 5 millions sont déjà engagées. L’Algérie et le Maroc sont les principaux clients mais l’approvisionnement de l’Egypte est marginal cette année.